Ο γαστρεντερολόγος Γεράκης Ιωάννης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και αποφοίτησε από το λύκειο το 1995 με βαθμό άριστα, 18 και 7/11. Αποφοίτησε το 2002 από το αγγλόφωνο τμήμα της Ιατρικής σχολής του πανεπιστημίου Ovidius στην Κωνστάτζα, Ρουμανίας.

Τον Απρίλιο του 2016 ανοίγει δεύτερο ιατρείο στα Διαβατά Θεσσαλονίκης και γίνεται επιστημονικά υπεύθυνος για το γαστρεντερολογικό τμήμα της Express Service. Επιπλέον υπήρξε εξωτερικός επιστημονικός συνεργάτης, για έξι μήνες, στο ηπατολογικό ιατρείο της Δ΄ παθολογικής κλινικής του Γ.Ν. Ιπποκρατείου και για δύο έτη στα εξωτερικό ιατρείο παθήσεων ήπατος της ΠΡΠ του ΠΓΝ ΑΧΕΠΑ. Από το 2008 αποτελεί μέλος της Ελληνικής εταιρείας μελέτης του ήπατος και από 2013 της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής εταιρείας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία στην αντιμετώπιση παθήσεων και καταστάσεων του πεπτικού συστήματος.